Bu Uygulama Notu, Amerikan Yağ Kimyagerleri Derneği’nin soya fasulyesindeki yağın tayini için resmi yöntemi olan AOCS Ac 3-44’ü takip eder. Standart yöntem, 5 saatlik bir ekstraksiyon süresine sahip bir Butt tipi ekstraksiyon aparatı ile bir ekstraksiyon gerektirir. Alın tipi ekstraksiyon, FatExtractor E-500 ECE’de kullanılan Twisselmann ekstraksiyon yöntemine eşittir. Her ikisi de, numunenin taze damıtılmış solvent ile verimli bir şekilde durulanırken sürekli olarak sıcak solvent buharında tutulduğu sürekli ekstraksiyonlardır. Ekstrakt sabit bir ağırlığa kadar kurutulduktan sonra yağ içeriği gravimetrik olarak belirlenir. Bu Uygulama Notu, onaylı bir referans malzeme örneği aracılığıyla, FatExtractor E-500 ECE kullanılarak güvenilir ve tekrarlanabilir sonuçların alınacağını gösterir.
