Sıvı süt ürünleri numunelerindeki yağ genellikle bir organik çözücü ile ekstrakte edilir ve daha sonra gravimetrik analizden önce tamamen kuruyana kadar buharlaştırılır. Bu kısa notta, dietil eter / hafif petrolde çözülmüş süt yağının paralel buharlaşması için başlangıç koşulları ve buharlaştırma ayarları sunulmaktadır. Bu ayarlar, aynı anda yüksek solvent geri kazanımlarıyla birlikte hızlı ve doğru sonuçlar için optimize edilmiştir.
